간단 지식창고

기획 예제: 점심으로 무엇을 먹을까?

1. 타겟 분석 목적 : 영양, 동료애 강화, 새로운 맛
- 그간 먹어보지 못한 음식이 무엇인지, 무엇을 좋아하는지 동료들에게 물어보고 근처 식당 후보군이 선정한다.

2. 트렌드 조사
- 포털이나 인스타 검색에서 핫한 곳이 어디인지 알아본다.

3. 소비자 반응
- 그곳의 메뉴는 무엇이고, 누가 먹어봤는지, 소비자 반은은 어떠했는지 리뷰를 찾아본다.

4. 참여자 관찰
- 식당에 도착해서 먼저 먹고 있는 사람의 표정을 살피고 테이블에 어떤 음식이 있는지 훔쳐본다.

5. 구매
- 마침내 메뉴를 정하고 '새로운 맛'을 음미한다.

6. 평가
- 먹고 나오면서 동료들끼리 식당 서비스 전반과 음식에 대해서 이야기 나누고 다음에 또 올건지 말건지 이야기 한다.